GRUDZIEŃ 2018

Witamy Cię na stronie Polskiego Karpia.
Przygotowaliśmy ten serwis wspólnie z szefem kuchni
Wojtkiem Harapkiewiczem, by pokazać Wam jak żywą
i ciekawą jest kultura kulinarna związana
z szlachetną rybą jaką jest karp.

Życzymy Państwu najszczęśliwszej łuski na Święta
i spotkań z karpiem przez cały rok.

Polski Karp

Spróbuj karpia na nowo

Tradycyjnie czy nowocześnie?

Karp chrupiąca skórka

Gołąbki z karpiem

Sushi z wędzonym karpiem

KARP W PIWIE

karp od ości

Sprawdź jaki jest zdrowy

KARP TO NIE TYLKO TRADYCJA

Lubisz ryby, zależy Ci na zdrowym, pozbawionym antybiotyków i hormonów jedzeniu? Poznaj karpia na nowo. To nie tylko tradycja wigilijnego stołu, ale też źródło witamin i aminokwasów. Tradycyjny sposób hodowli, niezmienny od dziesiątków lat to najlepsza gwarancja zdrowego, pełnowartościowego mięsa.

KARP OD KUCHNI

Trochę wiedzy, trochę tricków które w kuchni są niezbędne. Na przykład jak przygotować karpia bez ości nie wyciągając ości ;-). Szef kuchni zdradza swoje tajemnice.

Polski Karp

Coraz częściej sprawdzamy skąd pochodzą produkty, które kupujemy. Sprawdź kto najlepiej kontynuuje tradycję hodowli karpia w Polsce i gdzie znajdziesz karpia od Polskiego Karpia.

NASZ AMBASADOR

Wojciech Harapkiewicz

Szef kuchni Babinicz w kompleksie Dworzysko,

Członek Klubu Szefów Kuchni. Zdobywca dwóch czapek Gault&Milaut, Szef Roku Kuchni tradycyjnej 2018 Gault&Milaut,

laureat wielu nagród i juror prestiżowych konkursów kulinarnych.

Niezbędnik
przedświąteczny

40 przepisów na karpia w różnych odsłonach

Życie naszych stawów

Close Menu